சென்னையில் ஆவின் புதிய பால் பரிசோதனை ஆய்வகம் திறப்பு: ரூ. 152 கோடியில் புதிய பால் பண்ணை கட்டுமானப் பணி தீவிரம்

சென்னை மாதவரத்தில் ஆவின் மாநில அளவிலான புதிய பால் பரிசோதனை ஆய்வகத்தை முதலமைச்சர் சி. ஜோசப் விஜய் திறந்து வைத்தார்.

தமிழ்நாடு முதலமைச்சர் சி. ஜோசப் விஜய் அவர்கள், சென்னை மாதவரத்தில் அமைந்துள்ள ஆவின் பால் பண்ணை வளாகத்தில், புதிதாக நிறுவப்பட்டுள்ள மாநில அளவிலான மைய பால் பரிசோதனை ஆய்வகத்தைத் திறந்து வைத்தார். சுமார் இரண்டு கோடியே இருபது லட்சம் ரூபாய் மதிப்பீட்டில் அமைக்கப்பட்டுள்ள இந்த அதிநவீன ஆய்வகம், ஆவின் நிறுவனம் மற்றும் மாவட்ட கூட்டுறவு பால் உற்பத்தியாளர்கள் ஒன்றியங்களுக்குத் தேவையான அனைத்து தரக் கட்டுப்பாட்டுப் பரிசோதனைகளையும் மேற்கொள்ளும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த ஆய்வகத்தின் தொடக்கமானது மாநிலத்தின் பால் உற்பத்தியில் தரத்தைப் பேணுவதில் ஒரு முக்கிய மைல்கல்லாகக் கருதப்படுகிறது.

இந்த ஆய்வகத்தில் மேற்கொள்ளப்படும் பரிசோதனைகள் குறித்து விரிவான தகவல்கள் வெளியாகியுள்ளன. இதன்படி, குடிநீர் மாதிரிகளை இந்தியத் தர நிர்ணய அமைப்பு மற்றும் இந்திய உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் ஆகியவற்றுக்கு இணங்க இந்தப் பரிசோதனைகள் நடத்தப்படும். மேலும், கழிவுநீர் சுத்திகரிப்பு தொடர்பான பரிசோதனைகள் தமிழ்நாடு மாசுக்கட்டுப்பாட்டு வாரியத்தின் விதிமுறைகளுக்கு உட்பட்டு துல்லியமாக மேற்கொள்ளப்படும் என்று அரசு தரப்பில் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. பொதுமக்களுக்கு வழங்கப்படும் பாலின் தரத்தை உறுதி செய்வதில் இந்த ஆய்வகம் முக்கிய பங்கு வகிக்கும்.

ஆய்வகத் திறப்பு விழாவைத் தொடர்ந்து, முதலமைச்சர் சி. ஜோசப் விஜய் அவர்கள் மாதவரம் பால் பண்ணையின் தற்போதைய செயல்பாடுகளை நேரில் ஆய்வு செய்தார். மேலும், அந்த வளாகத்தில் நடைபெற்று வரும் புதிய பால் பண்ணை கட்டுமானப் பணிகளை அவர் பார்வையிட்டு ஆய்வு செய்தார். சுமார் 152 கோடியே 30 லட்சம் ரூபாய் மதிப்பீட்டில் கட்டப்பட்டு வரும் இந்த புதிய பால் பண்ணை, தினமும் ஏழு லட்சம் லிட்டர் பால் கையாளும் திறன் கொண்டதாக அமைக்கப்பட்டு வருகிறது. இதன் பணிகள் முழுவீச்சில் நடைபெற்று வருவதை முதலமைச்சர் உறுதி செய்தார்.

ஆய்வுப் பணிகளை முடித்த பிறகு, முதலமைச்சர் சி. ஜோசப் விஜய் பெரம்பூர் சட்டமன்ற உறுப்பினர் அலுவலகத்திற்குச் சென்றார். அங்கு பொதுமக்களிடம் இருந்து கோரிக்கை மனுக்களைப் பெற்றுக்கொண்ட அவர், அவர்களின் குறைகளைக் கேட்டறிந்தார். அரசுப் பணிகளை வேகப்படுத்துவதுடன், கள ஆய்வு மற்றும் பொதுமக்கள் குறைகேட்பு ஆகியவற்றிலும் அரசு தீவிர கவனம் செலுத்தி வருவது இந்த நிகழ்வின் மூலம் உறுதி செய்யப்பட்டுள்ளது.