பிரபல சமையல் கலைஞர் செஃப் கே. தாமோதரன் காலமானார்: திரையுலகினரும் ரசிகர்களும் இரங்கல்

பிரபல சமையல் கலைஞர் செஃப் தாமு உடல்நலக்குறைவால் சென்னையில் காலமானார்.

தமிழக இல்லங்களில் சமையல் கலைக்கு ஒரு புதிய அங்கீகாரத்தை பெற்றுத் தந்த பிரபல சமையல் கலைஞர் செஃப் கே. தாமோதரன், அனைவராலும் அன்புடன் 'செஃப் தாமு' என்று அழைக்கப்பட்டவர், தனது 72-வது வயதில் சென்னையில் உள்ள தனியார் மருத்துவமனை ஒன்றில் காலமானார். கடந்த சில நாட்களாக உடல்நலக்குறைவால் பாதிக்கப்பட்டிருந்த அவர், சிகிச்சை பலனின்றி ஞாயிற்றுக்கிழமை காலை உயிரிழந்தார். இவரது மறைவு சமையல் கலைத் துறைக்கும், தமிழக மக்களுக்கும் ஒரு பெரிய இழப்பாக கருதப்படுகிறது.

பத்மஸ்ரீ விருது பெற்ற செஃப் தாமு, சமையல் கலையை சாமானிய மக்களுக்கும் கொண்டு சென்ற பெருமைக்குரியவர். தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சிகளின் வாயிலாக பட்டிதொட்டியெங்கும் பிரபலமான அவர், தனது தனித்துவமான சமையல் முறை மற்றும் நகைச்சுவையான பேச்சால் கோடிக்கணக்கான ரசிகர்களைப் பெற்றிருந்தார். குறிப்பாக, 'டாப் நாட்ச்' (Top-notch) மற்றும் 'ஃபான்டாபுலஸ்' (Fantabulous) ஆகிய வார்த்தைகள் அவரது அடையாளமாகவே மாறின. 2010-ம் ஆண்டு மிக நீண்ட நேரம் சமையல் செய்து கின்னஸ் உலக சாதனை படைத்த அவர், இந்தியாவிலேயே சமையல் கலையில் முனைவர் பட்டம் பெற்ற முதல் நபர் என்ற பெருமையையும் கொண்டவர்.

செஃப் தாமுவின் சமூக சேவை மற்றும் சமையல் மீதான ஈடுபாடு வியக்கத்தக்கது. முன்னாள் முதலமைச்சர் ஜெயலலிதா ஆட்சிக்காலத்தில், மதிய உணவுத் திட்டத்தில் உணவின் ஊட்டச்சத்தை மேம்படுத்த அவர் ஆற்றிய பங்களிப்பு மகத்தானது. குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்திற்காக மதிய உணவுத் திட்டத்தில் முட்டை உள்ளிட்ட சத்துணவுகளைச் சேர்ப்பதற்காக அவர் மேற்கொண்ட முயற்சிகள், பல லட்சக்கணக்கான மாணவர்களின் பசியைப் போக்கியது. அவரது நீண்டகால நண்பரான செஃப் வெங்கடேஷ் பட், தாமுவின் இந்த சமூக அக்கறையை நெகிழ்ச்சியுடன் நினைவு கூர்ந்துள்ளார்.

செஃப் தாமுவின் மறைவுக்கு தமிழக முதலமைச்சர் சி. ஜோசப் விஜய், தி.மு.க துணைப் பொதுச்செயலாளர் கனிமொழி, காங்கிரஸ் தலைவர் மாணிக்கம் தாகூர், வி.சி.க தலைவர் தொல். திருமாவளவன், பா.ம.க தலைவர் அன்புமணி ராமதாஸ் உள்ளிட்ட பல அரசியல் தலைவர்களும், திரைப்பிரபலங்களும் தங்களது ஆழ்ந்த இரங்கலைத் தெரிவித்துள்ளனர். லட்சக்கணக்கான மாணவர்களுக்கு உணவளித்தது, இளைஞர்களுக்கு சமையல் கலையில் வழிகாட்டியது மற்றும் அனைவரின் இல்லங்களிலும் மகிழ்ச்சியைப் பரப்பியது என செஃப் தாமுவின் legacy என்றும் நிலைத்திருக்கும்.