மதுரையில் கடும் வெப்பம்: பால் உற்பத்தி சரிவால் ஆவின் கொள்முதலில் 30,000 லிட்டர் வீழ்ச்சி

மதுரையில் கடும் வெப்பம் காரணமாக ஆவின் பால் கொள்முதல் தினசரி 30,000 லிட்டர் குறைந்துள்ளது.

மதுரை மாவட்டத்தின் உசிலம்பட்டி, செல்லம்பட்டி மற்றும் சேடப்பட்டி உள்ளிட்ட பகுதிகளில் நிலவும் கடுமையான வெப்பம் காரணமாக பால் பண்ணை தொழில் பெரும் பாதிப்பைச் சந்தித்து வருகிறது. இந்த வெப்ப அலையினால் கால்நடைகளின் பால் உற்பத்தி கணிசமாகக் குறைந்துள்ளதால், மதுரை ஆவின் நிறுவனத்திற்கான தினசரி பால் கொள்முதல் கடந்த ஒரு மாதத்தில் மட்டும் சுமார் 30,000 லிட்டர் சரிவைச் சந்தித்துள்ளது. கடந்த ஜூலை மாதத்தின் முதல் வாரத்தில் 1.7 லட்சம் லிட்டராக இருந்த தினசரி பால் கொள்முதல், ஆகஸ்ட் 5-ம் தேதி நிலவரப்படி 1.39 லட்சம் லிட்டராகக் குறைந்துள்ளது குறிப்பிடத்தக்கது.

தமிழ்நாடு பால் விவசாயிகள் சங்கத்தின் (மதுரை) தலைவர் ஏ.சி. வேன்மணி சந்திரன் இது குறித்து கூறுகையில், கடந்த ஒரு வாரமாக பால் உற்பத்தி பெருமளவு குறைந்துள்ளதாகக் குறிப்பிட்டார். பொதுவாக ஒரு நாளைக்கு 3 முதல் 4 லிட்டர் பால் வழங்கி வந்த பசுக்கள், தற்போது 2 முதல் 3 லிட்டராக உற்பத்தி குறைந்துள்ளதாக அவர் வேதனை தெரிவித்தார். ஒரு பசுவிற்கு நாள் ஒன்றுக்கு சுமார் 40 லிட்டர் தண்ணீர் தேவைப்படும் சூழலில், கடும் வறட்சி நிலவுவதும், கால்நடைகளுக்குத் தேவையான பசுந்தீவனம் கிடைக்காததும் பெரும் சவாலாக மாறியுள்ளது. உசிலம்பட்டியில் உள்ள பால் கூட்டுறவு சங்கத்தின் தினசரி பால் உற்பத்தி 80 லிட்டராகக் குறைந்துள்ளதே இதற்குச் சான்றாகும்.

வடிகோவில் பால் கூட்டுறவு சங்கத்தின் தலைவர் வி. கோவிந்த பாண்டியன், அதிகரித்து வரும் பராமரிப்பு செலவுகளைச் சமாளிக்க பால் கொள்முதல் விலையை உயர்த்தி வழங்க வேண்டும் என்று கோரிக்கை விடுத்துள்ளார். முன்னதாக, பல விவசாயிகள் பால் வளத்துறை அமைச்சரை நேரில் சந்தித்து கொள்முதல் விலையை உயர்த்தி வழங்குமாறு வலியுறுத்தினர். மேலும், தேர்தலின் போது அளிக்கப்பட்ட வாக்குறுதியின்படி ஒரு லிட்டருக்கு 44 ரூபாய் வழங்க வேண்டும் என்பதே பால் உற்பத்தியாளர்களின் நீண்டகால கோரிக்கையாக உள்ளது.

நீர்வளத்துறை அதிகாரிகள் தெரிவிக்கும் தகவலின்படி, போதிய மழைப்பொழிவு இல்லாததால் இப்பகுதிகளில் உள்ள நீர்நிலைகள் அனைத்தும் வறண்டு கிடக்கின்றன. உசிலம்பட்டி மற்றும் சேடப்பட்டி பிரிவுகளில் பொதுப்பணித்துறையின் கீழ் உள்ள 66 நீர்நிலைகள் மழையை மட்டுமே நம்பியிருப்பவை. 1990-களின் தொடக்கத்தில் வைகை அணையிலிருந்து உபரி நீரை கொண்டுவரும் நோக்கில் உருவாக்கப்பட்ட 58-கால்வாய் திட்டம் போதிய நீரின்றி பயனற்ற நிலையில் உள்ளது. ஆவின் நிர்வாகம், பசுந்தீவனப் பற்றாக்குறை மற்றும் தொடர்ச்சியான வெப்பமே பால் கொள்முதல் சரிவுக்கு முக்கியக் காரணம் என்பதை உறுதிப்படுத்தியுள்ளது.